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Catégorie de recette : Algues et produits à base d'algue

  • OKURA TO NORI NO HIYASHI-SUIMONO (CONSOMMÉ FROID AU GOMBO ET À L'ALGUE "NORI")

  • TOFU NO KABAYAKI (TOFU GRILLÉ À LA FAÇON "KABAYAKI")

  • WAKAME TO TAKENOKO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU WAKAME ET À LA POUSSE DE BAMBOU)

  • AOSA TO TOFU NO GANMODOKI (BOULETTES FRITES DE TOFU À LA LAITUE DE MER)

  • WAKAME TO ENOKIDAKE NO CHAWAN-MUSHI (FLAN SALÉ AU WAKAME ET A L'ENOKIDAKE)

  • SHIOKOMBU TO UMEBOSHI NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAISE AU SHIO-KOMBU ET À L'UMBOSHI )

  • HIJIKI TO KIRIBOSHI-DAIKON NO SALADA (SALADE DE HIJIKI ET DE KIRIBOSHI-DAIKON)

  • KOMBU-MAME (GRAINES DE SOJA ET KOMBU MIJOTÉS)

  • KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE (CHOU AU “SHIO-KOMBU”)

  • WAKAME TO ENOKIDAKE NO NIMONO (WAKAME ET ENOKIDAKE MIJOTÉS)

  • HIJIKI TO NINJIN TO ABURA-AGE NO MAZEGOHAN (RIZ AU HIJIKI ET AU TOFU FRIT FIN)

  • YUBA TO WAKAME NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU YUBA ET A L'ALGUE "WAKAME")



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