Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon

KOMATSU-NA, TOFU, SHIITAKÉ NO SOUP (SOUPE AUX KOMATSU-NA, TOFU ET SHIITAKE)



SAKE TO MAITAKE NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU CHAMPIGNON "MAITAKE")



NOZAWANA NO OYAKI (OYAKI AU NOZAWANA)



NASU NO OYAKI (OYAKI À L’AUBERGIN)



NAMETAKE NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU « NAMETAKE »)



EBI TO KINOKO NO KAKIAGE (FRITURE DE CREVETTES ET CHAMPIGNONS)



SHIITAKE, CHIKUWA, NEGI TO AGEDAMA NO SUIMONO (SOUPE AUX SHIITAKE, CHIKUWA, CIBOULE THAILANDAISE ET AGEDAMA)



GISEI-DOFU (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)



TOFU TO EBI TO EDAMAME NO MUSHIMONO (TOFU AUX CREVETTES ET AUX ÉDAMAMES À LA VAPEUR)



TORINANBAN-FÛ ZÔNI (ZONI FAÇON TORI-NANBAN)



GYOZA-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX GYOZA ET AUX LÉGUMES)



GYUNIKU TO SHIMEJIDAKE NO KOROKKE (CROQUETTES AU BOEUF ET CHAMPIGNONS « SHIMEJIDAKE »)