Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon

EBI HANPEN FURAI (GALETTES PANÉES AUX CREVETTES ET HANPEN)



TAKENOKO TO SHIITAKE TO MÂCHE NO SUIMONO (SOUPE AUX POUSSES DE BAMBOU, SHIITAKE ET MÂCHE)



EBI TO RENKON NO WAFÛ HARUMAKI (ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CREVETTES ET RACINE DE LOTUS)



UOSUKI (SUKIYAKI AU POISSON)



KOMATSU-NA, TOFU, SHIITAKÉ NO SOUP (SOUPE AUX KOMATSU-NA, TOFU ET SHIITAKE)



SAKE TO MAITAKE NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU CHAMPIGNON "MAITAKE")



NOZAWANA NO OYAKI (OYAKI AU NOZAWANA)



NASU NO OYAKI (OYAKI À L’AUBERGIN)



NAMETAKE NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU « NAMETAKE »)



EBI TO KINOKO NO KAKIAGE (FRITURE DE CREVETTES ET CHAMPIGNONS)



SHIITAKE, CHIKUWA, NEGI TO AGEDAMA NO SUIMONO (SOUPE AUX SHIITAKE, CHIKUWA, CIBOULE THAILANDAISE ET AGEDAMA)



GISEI-DOFU (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)