Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon
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KOMATSU-NA, TOFU, SHIITAKÉ NO SOUP (SOUPE AUX KOMATSU-NA, TOFU ET SHIITAKE)
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SAKE TO MAITAKE NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU CHAMPIGNON "MAITAKE")
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NOZAWANA NO OYAKI (OYAKI AU NOZAWANA)
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NASU NO OYAKI (OYAKI À L’AUBERGIN)
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NAMETAKE NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU « NAMETAKE »)
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EBI TO KINOKO NO KAKIAGE (FRITURE DE CREVETTES ET CHAMPIGNONS)
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SHIITAKE, CHIKUWA, NEGI TO AGEDAMA NO SUIMONO (SOUPE AUX SHIITAKE, CHIKUWA, CIBOULE THAILANDAISE ET AGEDAMA)
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GISEI-DOFU (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)
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TOFU TO EBI TO EDAMAME NO MUSHIMONO (TOFU AUX CREVETTES ET AUX ÉDAMAMES À LA VAPEUR)
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TORINANBAN-FÛ ZÔNI (ZONI FAÇON TORI-NANBAN)
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GYOZA-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX GYOZA ET AUX LÉGUMES)
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