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Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon

  • SHIITAKE, CHIKUWA, NEGI TO AGEDAMA NO SUIMONO (SOUPE AUX SHIITAKE, CHIKUWA, CIBOULE THAILANDAISE ET AGEDAMA)

  • GISEI-DOFU (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)

  • TOFU TO EBI TO EDAMAME NO MUSHIMONO (TOFU AUX CREVETTES ET AUX ÉDAMAMES À LA VAPEUR)

  • TORINANBAN-FÛ ZÔNI (ZONI FAÇON TORI-NANBAN)

  • GYOZA-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX GYOZA ET AUX LÉGUMES)

  • GYUNIKU TO SHIMEJIDAKE NO KOROKKE (CROQUETTES AU BOEUF ET CHAMPIGNONS « SHIMEJIDAKE »)

  • SATSUMA-AGE TO CRESSON, SHIITAKE NO SUIMONO (CONSOMME JAPONAIS AU SATSUMA-AGE, CRESSONS ET SHIITAKE)

  • KINOKO NO OKOWA (RIZ GLUANT AUX CHAMPIGNONS) ou (OKOWA AUX CHAMPIGNONS)

  • SPAGHETTI "NAPORITAN"

  • AN-KAKE-SPAGHETTI PICCATA=ZOÉ (AN-KAKE-SPGHEGTI AVEC PICCATA DE PORC)

  • SORAMAME TO NINJIN, SHIITAKE NO SHIRA-AE (SALADE DE FÈVES, CAROTTE ET SHIITAKE, À LA SAUCE DE TOFU)

  • SHIMEJIDAKE TO CRESSON NO SHIRA-AE (SALADE DE SHIMEJIDAKE ET CRESSON À LA SAUCE DE TOFU)



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