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Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon

  • SAKE TO MAITAKE NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU CHAMPIGNON "MAITAKE")

  • NOZAWANA NO OYAKI (OYAKI AU NOZAWANA)

  • NASU NO OYAKI (OYAKI À L’AUBERGIN)

  • NAMETAKE NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU « NAMETAKE »)

  • EBI TO KINOKO NO KAKIAGE (FRITURE DE CREVETTES ET CHAMPIGNONS)

  • SHIITAKE, CHIKUWA, NEGI TO AGEDAMA NO SUIMONO (SOUPE AUX SHIITAKE, CHIKUWA, CIBOULE THAILANDAISE ET AGEDAMA)

  • GISEI-DOFU (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)

  • TOFU TO EBI TO EDAMAME NO MUSHIMONO (TOFU AUX CREVETTES ET AUX ÉDAMAMES À LA VAPEUR)

  • TORINANBAN-FÛ ZÔNI (ZONI FAÇON TORI-NANBAN)

  • GYOZA-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX GYOZA ET AUX LÉGUMES)

  • GYUNIKU TO SHIMEJIDAKE NO KOROKKE (CROQUETTES AU BOEUF ET CHAMPIGNONS « SHIMEJIDAKE »)

  • SATSUMA-AGE TO CRESSON, SHIITAKE NO SUIMONO (CONSOMME JAPONAIS AU SATSUMA-AGE, CRESSONS ET SHIITAKE)



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