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Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon

  • TOYAMA NO EBI-ZÔNI (ZÔNI AUX GAMBAS DE LA RÉGION DE TOYAMA)

  • TORI-HIKINIKU NO MISO-BUTTER-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE POULET, AUX LÉGUMES, AU MISO ET AU BEURRE)

  • KINOKO NO KAKIAGE (KAKIAGE DE CHAMPIGNONS)

  • TORINIKU NO SOTÉ, WASABI-BUTTER-SHÔYU (CUISSES DE POULET À LA POÊLE, SAUCE SOJA, BEURRE ET WASABI)

  • KONSAI TO KÔYA-DÔFU NO NIMONO (LÉGUMES RACINES ET KÔYA-DÔFU MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)

  • LETTUCE SHÛMAI (BOUCHÉES AU POULET DANS SA ROBE DE LAITUE)

  • CHÛKA-DON (LÉGUMES ET PORC SAUTES “À LA CHINOISE”, SUR DU RIZ)

  • CURRY-SOBORO-GOHAN (LE RIZ AVEC LE BŒUF HACHEE AU CURRY)

  • BROCOLI TO ERYNGII NO SHOYU-NINNIKU-ITAME (BROCOLI  ET CHAMPIGNON “ERYNGII" SAUTÉS À LA SAUCE SOJA ET À L’AIL)

  • TAMAGO-YAKI TO BROCOLI NO SUIMONO (CONSOMMÉ À L'OMELETTE ET AU BROCOLI)

  • HOSHI-YASAI NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX LÉGUMES SÉCHES)

  • JIBU-NI (MAGRET DE CANARD ET LÉGUMES MIJOTÉS)



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