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HAKUSAI NO PEANUT BUTTER-AE (CHOU CHINOIS À LA SAUCE SOJA ET AU BEURRE D'ARACHIDE)



SABLÉ DE FARINE DE RIZ AU NOIX ET AU SUCRE RAPADURA



KINOKO NO KURUMI-AE (CHAMPIGNONS À LA SAUCE SOJA ET AU NOIX)



KURI-MANJÛ



PANNA COTTA AU SÉSAME NOIR



LETTUCE NO WAFÛ SALADA (SALADE D'ICEBERG À LA JAPONAISE)



CLAFOUTIS DE TOFU AUX POIRES



KURO-GOMA NO MUSHI-CAKE (CAKE À LA VAPEUR AU SÉSAME NOIR)



MATSUBA-GINNAN (BROCHETTES DE NOIX DE GINKGO)



UZURA NO TAMAGO NO GOMASHIO-MABUSHI (OEUFS DE CAILLE FRITS AUX SÉSAME BLANC)



GLACE VANILLE AVEC "TOPPING" À LA JAPONAISE



TOURTE À L'AN ET AU MARRON