Catégorie de recette : Produits à base de poisson et de fruit de mer

BURI-ZÔNI



IKA NO MENTAIKO-AE (SEICHE AU MENTAIKO)



MUSHI-ZUSHI (SUSHI A LA VAPEUR)



GUZÔNI



MATSUMAE-ZUKE



SHUNGIKU TO CHIKUWA NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU SHINGIKU ET AU CHIKUWA)



DAIKON TO HOTATE NO SALADE (SALADE DE RADIS BLANC ET DE NOIX DE COQUILLE ST-JACQUES)



ONIGIRI (2)



TAZUKURI



UMAKI (OMELETTE A L'ANGUILLE GRILLÉE)



KÔHAKU-KAMABOKO



TAI NO USHIO-JIRU