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BROCOLI NO UME-AE


BROCOLI NO UME-AE (SALADE DE BROCOLI À LA SAUCE UME-BOSHI)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
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4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
BROCOLI NO UME-AE (SALADE DE BROCOLI À LA SAUCE UME-BOSHI)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Détaillez le brocoli et blanchissez-le dans l’eau bouillante salée 1 à 2 minutes. Egouttez et laissez refroidir sans le passez sous l’eau. Coupez en petits morceaux.
  2. Dénoyautez et hachez l’ume-boshi. Mettez-le dans un saladier et mélangez progressivement avec la sauce soja, puis le sel, puis l’huile d’olive.
  3. Ajoutez-y le brocoli et mélangez le tout

avril/2020


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