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KOSHIAN-MIZU-YOKAN


KOSHIAN-MIZU-YOKAN
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 parts 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 à 2 heures
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Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 à 2 heures
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4 parts 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 à 2 heures
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4 parts 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 à 2 heures
Ingrédients
Portions: parts
Instructions
  1. Dans une casserole, mettez l’agar agar et incorporez-y l’eau peu à peu en mélangeant avec une spatule. Chauffez la préparation en remuant à feu moyen. Après l’ébullition, baissez le feu et faites cuire encore 2 minutes toujours en remuant.
  2. Mettez le koshi-an dans un saladier et mélangez-y la préparation 1 progressivement.
  3. Répartissez la préparation dans chaque ramequin et placez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

août/2021


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