TOMATO TO SHISO NO SHIO-KOJI-AE

TOMATO TO SHISO NO SHIO-KOJI-AE (SALADE TOMATE ET SHISO À LA SAUCE “SHIO-KOJI”)

Difficulté

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• Platsalade (ae-mono)

Portions	Temps de Préparation
4 personnes	5 minutes

Portions Temps de Préparation 4 personnes 5 minutes

TOMATO TO SHISO NO SHIO-KOJI-AE (SALADE TOMATE ET SHISO À LA SAUCE “SHIO-KOJI”) Difficulté Print Recipe Platsalade (ae-mono) Portions Temps de Préparation 4 personnes 5 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 5 minutes

Ingrédients

• 3 à 4 tomates bien mûres
• 5 à 6 feuilles de shiso vert (herbe aromatique japonaise)
• 1 c.s. de shio-koji
• 1 c.s. d' huile d'olive

Portions: personnes

Instructions

1. Coupez les tomates en morceaux. Découpez les feuilles de shiso à la main.
2. Dans un saladier, mélangez le shio-kôji et l’huile d’olive. Ajoutez-y les tomates et le shiso et mélangez le tout.