TOMATO TO TAMAGO NO SOUP
Instructions
- Coupez la tomate en dés (morceaux) de 2 cm. Emincer finement l’oignon.
- Mettez l’eau avec le cube de soupe et l’oignon dans une casserole et chauffez.
- Une fois l’oignon cuit, ajoutez la tomate et portez à ébullition.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre. Tout en remuant, versez les œufs battus et éteignez le feu.
Notes
C’est une soupe, à la japonaise, avec un œuf battu.
Si vous aimez la tomate fondue, faites-la cuire un peu plus avant d’ajouter l’œuf.
