Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

ABURA-AGE NO KINCHAKU-NI (2 SORTES DE TOFU FRITS FARCIS MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



KÔYA-DÔFU TO AONA NO SUI-MONO (CONSOMMÉ AU KOYA-DOFU, AU LÉGUME FEUILLU ET AU SHIITAKE)



SUKI-NI ( BOEUF ET LÉGUMES MIJOUTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE)



NATTÔ NO SALADE (SALADE DE NATTÔ, D'AVOCAT ET DE TOMATO)



ITAME-NAMASU (NAMASU SAUTÉ)



ABURA-AGE TO HAKUSAI, HORENSO NO MISOSHIRU ( SOUPE MISO AU TOFU FRIT, AU CHOU CHINOIS ET AUX ÉPINARDS)



KABOCHA TO NEGI, KINOKO NO MISOSHIRU TONYU-JITATE (SOUPE MISO AU LAIT DE SOJA, AU POTIMARRON, AU POIREAU ET AUX CHAMPIGNONS)



OKURA TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU GOMBO ET À L'ABURA-AGE)



EDA-MAME NO AMAZU-ZUKE (EDA-MAME AU VINAIGRE DOUX)



KIKURAGE TO EDA-MAME NO SHIRA-AE (SALADE DE CHAMPIGNONS NOIRS ET D'EDA-MAME À LA SAUCE DE TOFU)



ATSU-AGE TO DAIKON NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU TOFU ÉPAIS FRIT ET AU RADIS BLANC SÉCHÉ)



TOFU NO TAMAGO-YAKI (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)