Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

ATSU-AGE TO NASU NO NIMONO (TOFU FRIT ÉPAIS ET AUBERGINE MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE )



EBI TO JAGAIMO NO TÔNYÛ MISOSHIRU (SOUPE MISO AU LAIT DE SOJA, AUX CREVETTES ET À LA POMME DE TERRE )



TOFU A LA CREME DE MARRON



OKURA TO ABURA-AGE NO PONZU-AE (SALADE DE GOMBO ET DE TOFU FRIT)



GOMA-DARE HIYAYAKKO (TOFU À LA SAUCE DE SÉSAME BLANC)



PANNA COTTA AU LAIT DE SOJA ET AU SÉSAME BLANC



OKURA TO KUZUSHI-DOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX GOMBO ET AU TOFU ÉCRASÉ)



KOMBU-MAME (GRAINES DE SOJA ET KOMBU MIJOTÉS)



NEGI-MISO (MISO À LA CIBOULE)



YASAI NO TÔNYÛ KOME-KO GRATIN (PETIT GRATIN AU LAIT DE SOJA ET À LA FARINE DE RIZ)



TOFU NO FUWAFUWA-AGE (FRITURE DE BOULETTES DE TOFU AU PORC HACHÉ)



HANA-SUIMONO (CONSOMMÉ FLEURI : CONSOMMÉ DE YUBA, HANPEN ET SAKURA)

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