Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

TOFU-SHIRATAMA NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX BOULETTES DE TOFU ET DE FARINE DE SHIRATAMA)



MÂCHE TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE DE MISO À LA MÂCHE ET À L'ABURA-AGE)



HAKATA-FÛ MIZUTAKI (FONDUE JAPONAISE AU POULET ET AUX LÉGUMES À LA HAKATA)



GANMODOKI TO DAIKON NO NIMONO (GANMODOKI ET RADIS BLANC À LA SAUCE DE SOJA DOUCE)



TOFU TO ABURA-AGE NO MISOSIRU (SOUPE MISO AU TOFU FRIT FIN)



MYOGA TO TOFU NO MISOSIRU (SOUPE MISO AU MYOGA ET AU TOFU)



ASPERGE NO SHIRA-AE (SALADE D'ASPERGE VERTE À LA SAUCE DE TOFU)



MOUSSES AU KINAKO



HAKUSAI TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU CHOU SHINOIS ET À L'ABURA-AGE)



YUBA TO FU NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU YUBA ET AU FU)



MAME-AGE



YAKI-ATSU-AGE (ATSU-AGE GRILLÉ)