Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja
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HÔRENSÔ TO YUBA NO PONZU-AE (SALADE D'EPINARD ET DE L'YUBA À LA SAUSE PONZU)
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TAKIAWASE (LÉGUMES À LA SAUCE DE SOJA DOUCE)
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TOFU-SHIRATAMA NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX BOULETTES DE TOFU ET DE FARINE DE SHIRATAMA)
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MÂCHE TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE DE MISO À LA MÂCHE ET À L'ABURA-AGE)
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HAKATA-FÛ MIZUTAKI (FONDUE JAPONAISE AU POULET ET AUX LÉGUMES À LA HAKATA)
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GANMODOKI TO DAIKON NO NIMONO (GANMODOKI ET RADIS BLANC À LA SAUCE DE SOJA DOUCE)
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TOFU TO ABURA-AGE NO MISOSIRU (SOUPE MISO AU TOFU FRIT FIN)
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MYOGA TO TOFU NO MISOSIRU (SOUPE MISO AU MYOGA ET AU TOFU)
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ASPERGE NO SHIRA-AE (SALADE D'ASPERGE VERTE À LA SAUCE DE TOFU)
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MOUSSES AU KINAKO
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HAKUSAI TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU CHOU SHINOIS ET À L'ABURA-AGE)
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