Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja
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NASU TO ABURA-AGE NO NIMONO (AUBERGINE ET TÔFU FRIT MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE (NASU TO ABURA-AGE NO NIMONO))
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SHÔGA-KANTEN
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EDA-MAME TO YAMA-IMO NO MISOSHIRU (SOUPE DE MISO AU HARICOT SOJA ET AU YAMA-IMO)
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TOFU TO TUNA NO SALADE (SALADE DE TOFU ET DE THON)
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TÔFU TO SANSAI NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU TÔFU ET AUX LÉGUMES DE MONTAGNE)
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TÔNYÛ MATCHA JELLY
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HÔRENSÔ NO KURUMI-SHIRA-AE (SALADE D'ÉPINARDS À LA SAUCE DE TOFU ET DE NOIX)
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ABURA-AGE NO YASAI KINCHAKU (TÔFU FRIT FARCI)
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ENOKIDAKE, WAKAME TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À L'ENOKIDAKE, AU WAKAME ET AU TÔFU FRIT FIN)
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AASA-JIRU (CONSOMMÉ À LA LAITUE DE MER)
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GOYA CHANPURU (CONCOMBRE AMER ET TOFU SAUTÉS)
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