Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja
ASPERGE NO SHIRA-AE (SALADE D'ASPERGE VERTE À LA SAUCE DE TOFU)
HAKUSAI TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU CHOU SHINOIS ET À L'ABURA-AGE)
YUBA TO FU NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU YUBA ET AU FU)
YAKI-ATSU-AGE (ATSU-AGE GRILLÉ)
KINOKO NO SHIRAZU-AE (ALADE DE CHAMPIGNONS À LA SAUCE DE TOFU VINAIGRÉ)
NAMEKO TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE DE MISO AU NAMEKO ET AU TOFU)
NIRA TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À LA CIBOULE DE CHINE ET AU TOFU)
NYÛMEN (SÔMEN À LA SOUPE CHAUDE)
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