Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

HAKUSAI TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU CHOU SHINOIS ET À L'ABURA-AGE)



YUBA TO FU NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU YUBA ET AU FU)



MAME-AGE



YAKI-ATSU-AGE (ATSU-AGE GRILLÉ)



KINOKO NO SHIRAZU-AE (ALADE DE CHAMPIGNONS À LA SAUCE DE TOFU VINAIGRÉ)



GOMOKU-MAZE-GOHAN



NAMEKO TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE DE MISO AU NAMEKO ET AU TOFU)



NIRA TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À LA CIBOULE DE CHINE ET AU TOFU)



HIYA-YAKKO



NYÛMEN (SÔMEN À LA SOUPE CHAUDE)



TOFU NO DENGAKU (TOFU GRILLÉ À LA SAUCE DE MISO)



TAKENOKO-GOHAN (RIZ À LA POUSSE DE BAMBOU)