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SÔMEN TO NASU NO MISOSHIRU ( SOUPE MISO AU SÔMEN ET À L'AUBERGINE)



NATSU-YASAI NO YAKI-BITASHI, PONZU DRESSING (LÉGUMES GRILLÉS ET MARINÉS, À LA SAUCE DU PONZU)



NASU TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À L'AUBERGINE ET À L'ABURA-AGE)



NASU TO ABURA-AGE NO NIMONO (AUBERGINE ET TÔFU FRIT MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE (NASU TO ABURA-AGE NO NIMONO))



NASU NO YUZUMISO-DENGAKU (AUBERGINE GRILLÉE À LA SAUCE DE MISO DE YUZU)



NYÛMEN (SÔMEN À LA SOUPE CHAUDE)



AGE-NASU NO FUKUME-NI (AUBERGINE FRITE A LA SAUCE DE SOJA DOUCE)



NASU NO KARASHISUMISO-AE (SALADE D'AUBERGINE, SAUCE DE MISO À LA MOUTARDE JAPONAISE)



YAKINASU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À L'AUBERGINE GRILLÉE)



TEMPURA



NASU NO NABE-SHIGI (AUBERGINE SAUTÉE A LA SAUCE AU MISO)