Tag : kuzu-ko (fécule de racines d’arrow-root)

EBI NO KUZU-UCHI TO KOMATSUNA NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU KOMATSUNA ET CREVETTES)



GOMA-DOFU



SHÔGA KUZU-YU



PANNA COTTA À L’AGAR-AGAR AU SÉSAME NOIR ET AU LAIT DE SOJA



PANNA COTTA AU LAIT DE SOJA ET AU SÉSAME BLANC



KOKUTÔ-KUZUMOCHI



KOKUTÔ UIRÔ



MATCHA-KUZU-NAGASHI



KUZU-ZAKURA (À MA FAÇON)



MATCHA-KUZU-MOCHI



KUZU-MUSHI-YÔKAN



MINAZUKI