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HAKATA-FÛ MIZUTAKI (FONDUE JAPONAISE AU POULET ET AUX LÉGUMES À LA HAKATA)



KURI-DORAYAKI



TAMAGO NO COCOTTE-YAKI (OEUF COCOTTE À LA JAPONAISE)



SNOW BALL AU MATCHA



HIYASHI-CHÛKA (NOUILLES CHINOISES FROIDES À LA JAPONIASE)



EBI TO TAMAGO-YAKI NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX CREVETTES ET À L'OMELETTE)



CHIGUSA-YAKI (OMELETTE JAPONAISE "CHIGUSA")



MUSHI-ZUSHI (SUSHI A LA VAPEUR)



NISHIKI-TAMAGO



GUZÔNI



YUZU ROULE CAKE



KIRI-AN