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Catégorie de recette : Viandes

  • LAMB CHOP NO HACCHO-MISO-FUMI (CARRÉ D’AGNEAU RÔTI AU HACCHO-MISO)

  • FUWA-FUWA-DONBURI (TOFU ET POULET HACHÉS ET MIJOTÉS, SUR DU RIZ)

  • YAKI-UDON (NOUILLES “UDON” SAUTÉES AU PORC ET AUX LÉGUMES)

  • BUTANIKU NO SOTÊ OROSHI-DARE (PORC À LA POÊLE, SAUCE SOJA ET RADIS BLANC RÂPÉ)

  • SHISO-TUKUNE (BOULETTES DE POULET HACHÉ AU SHISO)

  • CHICKEN-NAMBAN (POULET SAUTÉ À LA SAUCE “NAMBAN” ET À LA SAUCE “TARTARE”)

  • KABU TO TORI NO ZOSUI (RISOTTO À LA JAPONAISE AU POULET ET AU NAVET)

  • MIZORE-ZONI (ZONI AU RADIS BLANC RAPÉ FINEMENT)

  • ASUKA-NABE (FONDUE JAPONAISE AU LAIT)

  • GYUNIKU NO YANAGAWA-FU (BOEUF ET RACINE DE BARDANE MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA)

  • KAMO-SEIRO-SOBA (NOUILLES DE SARRASIN FROIDES AU CANARD ET AU POIREAU)

  • KAMO-NANBAN-SOBA (NOUILLES DE SARRASIN CHAUDES AU CANARD ET AU POIREAU)



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