Décembre 2015
MENU DU MOIS
- HÔTÔ-NABE
- ATSU-AGE TO DAIKON NO NIMONO (TOFU FRIT ÉPAIS ET RADIS BLANC MIJOTÉS À LA SAUCE SAJA DOUCE )
La saison du “nabe-mono” (fondue japonaise) est arrivée.
Cette fois-ci, je vous présente le “Hôtô-nabe”, originaire de la préfecture de Yamanashi, qui partage le Mont Fuji avec la préfecture de Shizuoka.
Ce nabe est vraiment convivial, à savourer avec la famille et les amis.
N'avez-vous pas envie de l’essayer avec votre famille ?
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Comment avez-vous passé l’année 2015 ?
Je souhaite que l’année 2016 soit meilleure pour tout le monde !
GÂTEAU DU MOIS
Je vous ai déjà montré trois sortes de snow-ball, au matcha, aux fleurs de cerisier et au kinako.
Aujourd’hui, je vous en présente une quatrième : celle au sésame noir.
Comment ? Cela ne ressemble pas à une "snow-ball" mais plutôt aux "susuwatari" de Totoro ?
Mmmmmm…..
Essayez-la quand-même, vous trouverez que c’est bon !!!
