Catégorie de recette : Œufs et produits laitiers
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WAKAME-TAMAGO-DÔFU NO HIYASHI-SUIMONO (CONSOMMÉ FROID AU FLAN SALÉ AU WAKAME)
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NIRA-TAMA (OMELETTE AUX CIBOULES DE CHINE)
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HÔRENSÔ NO TAMAGO-YAKI (OMELETTE JAPONAISE À L'ÉPINARD)
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FUTO-MAKI-ZUSHI
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UZURA NO TAMAGO NO GOMASHIO-MABUSHI (OEUFS DE CAILLE FRITS AUX SÉSAME BLANC)
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GLACE VANILLE AVEC "TOPPING" À LA JAPONAISE
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ODEN
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HIJIKI NO TAMAGO-YAKI ( OMELETTE JAPONAISE AU HIJIKI)
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PANNA COTTA AU MATCHA
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SHISO-IRI TON-KATSU (PORC PANÉ AU SHISO ET AU FROMAGE)
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UNAGI NO YANAGAWA-FÛ (ANGUILLE ET GOBÔ À LA SAUSE SOJA DOUCE)
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