Catégorie de recette : Légumes

SHIRATAMA NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX BOULETTES DE SHIRATAMA)



SHUNGIKU NO GOMA-AE (SHUNGIKU À LA SAUCE DE SOJA ET AUX GRAINS DE SÉSAME)



KABOCHA TO SAYA-INGEN NO MISOSHIRU (SOUPE MISO DE POTIMARRON JAPONAIS ET DE HARICOTS VERTS)



HÔRENSÔ TO KINOKO NO PONZU-BUTTER-SAUCE (PINARDS ET CHAMPIGNONS SAUTÉS À LA SAUCE AU BEURRE ET AU PONZU)



UNAGI NO YANAGAWA-FÛ (ANGUILLE ET GOBÔ À LA SAUSE SOJA DOUCE)



JAGAIMO NO NAMASU (NAMASU À LA POMME DE TERRE)



KANI NO TÔJI-AGE (FRITURE DE CRABE ROULÉ DE YUBA)



BUTANIKU NO GOMAZU-ZUKE (PORC MARINÉ AU VINAIGRE ET AU SÉSAME)



KABU-ZÔNI



DAIKON TO TUNA NO SALADE (SALADE DE RADIS BLANC ET DE THON EN BOÎTE)



NIKUDANGO-NABE (FONDUE JAPONAISE DE BOULETTES DE VIANDE)



TÔNYÛ-JIRU (SOUPE DE LAIT DE SOJA)