Catégorie de recette : Légumes
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TÔNYÛ-JIRU (SOUPE DE LAIT DE SOJA)
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JAKO TO KYÛRI NO SUNOMONO (SALADE DE PETITES SARDINES SÉCHÉES ET DE CONCOMBRE)
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RENKON NO KIMPIRA (RACINE DE LOTUS À LA SAUCE SOJA DOUCE)
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KIRIBOSHI-DAIKON TO HÔRENSÔ NO SANBAIZU (SALADE DE RADIS BLANC SÉCHÉ ET D'ÉPINARDS)
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TOMATO TO TAMAGO NO SOUP (SOUPE À LA TOMATE ET À L'OEUF)
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GOBÔ NO SALADA (SALADE DE GOBÔ)
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TAMAGO-SAND (SANDWICH A L'OEUF) ET KATSU-SAND (SANDWICH AU PORC PANÉ)
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SAKE NO NANBAN-ZUKE SAUMON FRIT MARINÉ À LA SAUCE SOJA VINAIRÉE)
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OKURA NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU GONBO)
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IRI-DÔFU (TOFU, POULET ET LEGUMES SAUTÉS ET MIJOTÉS)
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SHINME-HÔRENSÔ TO KINSHI-TAMAGO NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX POUSSES D'ÉPINARD ET AU "KINSHI-TAMAGO")
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