Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

EDA-MAME NO AMAZU-ZUKE (EDA-MAME AU VINAIGRE DOUX)



KIKURAGE TO EDA-MAME NO SHIRA-AE (SALADE DE CHAMPIGNONS NOIRS ET D'EDA-MAME À LA SAUCE DE TOFU)



ATSU-AGE TO DAIKON NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU TOFU ÉPAIS FRIT ET AU RADIS BLANC SÉCHÉ)



TOFU NO TAMAGO-YAKI (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)



INARI-ZUSHI



CRESSON TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU CRESSON ET AU TOFU FRIT FIN)



JOYA-NABE



NATTÔ, WAKAME, OKURA NO AE-MONO (NATTÔ, WAKAME ET GOMBO À LA SAUCE SOJA)



MATCHA-KUZU-MOCHI



HIYAYAKKO OKURA-ZOE (TOFU CRU, AVEC SAUCE SOJA ET GOMBO)



KAMINARI-DOFU (TOFU SAUTÉ )



TÔNYÛ-SHÔGA-KANTEN