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EBI NO DÔMYÔJI-AGE (PÂTE DE CREVETTES FRITE AU DÔMYÔJIKO)



SANSAI-CHIRASHI-ZUSHI (SUSHI AUX LÉGUMES DE MONTAGNE)



KAMO-NABE



GOYA CHANPURU (CONCOMBRE AMER ET TOFU SAUTÉS)



AJI-FRY (CHINCHARD PANÉ)



DASHIMAKI-TAMAGOYAKI ( OMELETTE JAPONAISE AU DASHI)



OSHI-ZUSHI



HAKATA-FÛ MIZUTAKI (FONDUE JAPONAISE AU POULET ET AUX LÉGUMES À LA HAKATA)



KURI-DORAYAKI



TAMAGO NO COCOTTE-YAKI (OEUF COCOTTE À LA JAPONAISE)



SNOW BALL AU MATCHA



HIYASHI-CHÛKA (NOUILLES CHINOISES FROIDES À LA JAPONIASE)