SEPTEMBRE 2022
MENU DU MOIS
Ce mois-ci, je vous présente le sandwich à la japonaise.
Cette fois-ci, je vous propose une version salée et une version sucrée “très tendance” en ce moment au Japon !
Un des ingrédients incontournables de ces sandwichs est bien sûr son pain, le shoku-pan. C’est un pain de mie qui se différencie de son cousin français par son côté plus moelleux et légèrement sucré. Il se marie aussi bien avec du salé qu’avec du sucré.
Vous pouvez également tester la recette du sandwich sucré avec de la brioche française si vous n’avez pas de pain de mie japonais sous la main!
Bonne dégustation !
GÂTEAU DU MOIS
Aujourd’hui, je vous propose un goûter facile à préparer.
Je vous ai déjà présenté le daigakuimo classique précédemment, donc ce mois-ci, je vous propose une version simplifiée sans friture.
Attention toutefois au choix de la patate douce ! Choisissez des variétés japonaises ou coréennes à chair ferme et sucrée !
Cette recette reste tout de même calorique, donc attention à ne pas trop en manger !!
