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Catégorie de recette :

  • AVOCADO TO TOMATE NO WASABI DRESSING-AE (SALADE D’AVOCAT ET TOMATE CERISE, SAUCE VINAIGRETTE AU WASABI)

  • GYÛHI À L’ORANGE

  • DAIKON NO YUZU-FÛMI (RADIS BLANC AU YUZU)

  • SAUMON TO AVOCAT NO WASABI-AE (SALADE DE SAUMON ET D’AVOCAT À LA SAUCE WASABI)

  • KOMATSUNA NO UME-OKAKA-AE (SALADE DE KOMATSUNA À L’UMEBOSHI ET COPEAUX DE BONITE)

  • UMEBOSHI TO NORI NO SUIMONO (CONSOMME JAPONAIS A L’ALGUE NORI ET A L’UMEBOSHI)

  • HOTATE NO WAFÛ CARPACCIO (CARPACCIO DE NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES SAUCE JAPONAISE AU YUZU)

  • GELÉE DE SAKÉ

  • POIREAU NO YUZU-KOSHO-MARINE (POIREAUX MARINÉS À LA SAUCE SOJA ET AU YUZU-KOSHO)

  • KAKI TO DAIKON NO AMAZU-AE (SALADE DE KAKI ET DE RADIS BLANC

  • TAKO NO WAFU CARPACCIO (CARPACCIO DE POULPE À LA JAPONAISE)

  • KAKI PURIN (ENTREMET DE KAKI)



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