Catégorie de recette : Légumes
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TAMAGO NO HANA-ZUSHI (KAZARIMAKI DE FLEUR, À L'OEUF)
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SHUNGIKU, ATSU-AGE, GOMA NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU SÉSAME, AUX FEUILLES DE CHRYSANTHÈME ET AU TOFU FRIT)
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TAI NO SALAD YUZU DRESSING (SALADE DE DAURADE À LA SAUCE VINAIGRETTE AU YUZU)
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YUBA TO WAKEGI NO KARASHI-SUMISO-AE (SALADE DE YUBA ET DE CIBOULE À LA SAUCE MISO VINAIGRÉE )
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SUDAKO (SALADE DE POULPE ET DE CONCOMBRE AU VINAIGRE DOUX )
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TOCHIGI NO KENCHIN-ZÔNI (KENCHIN-ZÔNI DE TOCHIGI)
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UMÉ NAMASU (SALADE DE RADIS BLANC ET DE CAROTTE AU VINAIGRE ET À L'UMÉ )
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TAI NO SHABU-SHABU (SHABU-SHABU À LA DAURADE)
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ATSU-AGE TO NASU NO NIMONO (TOFU FRIT ÉPAIS ET AUBERGINE MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE )
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EBI TO JAGAIMO NO TÔNYÛ MISOSHIRU (SOUPE MISO AU LAIT DE SOJA, AUX CREVETTES ET À LA POMME DE TERRE )
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TORI NO NEGI-SHIO-LEMON-DARE (POULET À LA POÊLE, SAUCE AU POIREAU ET AU CITRON)
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