Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer
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IWASHI NO MIRIN-BOSHI (POISSON SÉCHÉ AU MIRIN)
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EBI TO TAMAGO-YAKI NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX CREVETTES ET À L'OMELETTE)
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IWASHI NO NANBAN-ZUKE (SARDINES FRITES MARINÉES À LA SAUCE DE SOJA VINAIGRÉE)
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TARAKO NO KANRO-NI (OEUFS DE CABILLAUD MIJOTÉS À LA SAUCE DE SOJA DOUCE)
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SAKANA NO KASU-ZUKE (POISSON GRILLÉ À LA LIE DE SAKÉ)
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EBI NO ONIGARA-YAKI (GAMBAS GRILLÉE)
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SANMA NO SHIO-YAKI (SANMA GRILLÉ)
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MAGURO NO TERI-YAKI (THON GRILLÉ À LA SAUCE SOJA)
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IKA NO KAKIAGE (KAKIAGE DU CALMAR), EBI NO KAKIAGE (KAKIAGE DE CREVETTE)
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