Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer
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SAUMON NO KOROKKE (KOROKKE AU SAUMON)
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IKA-DANGO (BOULETTES DE CALAMAR)
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MAGURO NO TATSUTA-AGE (FRITURE DE THON, À LA FAÇON "TATSUTA-AGÉ")
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HANPEN TO HORENSO NO USHIOJIRU (CONSOMMÉ "USHIO-JIRU" AU HANPEN ET À L'ÉPINARD)
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TAI-MESHI (RIZ À LA DAURADE)
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SUZUKI NO MEUNIÈRE, BUTTER-PONZU-SAUCE (BAR MEUNIÈRE, SAUCE AU BEURRE ET AU PONZU)
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KOBASHIRA TO ASPARAGUS NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AUX PETITES NOIX DE ST-JACQUES ET À L'ASPERGE VERTE)
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IWASHI NO WAFÛ HAMBURG (STEAK SALISBURY DE SARDINE)
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SAKE NO WAPPA-MESHI (WAPPA-MESHI AU SAUMON)
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KABUNOHA TO JAKO NO ITAME-MONO (FEUILLES DE NAVET HACHÉES ET JAKO SAUTÉ)
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MAGURO NO YAMATONI (THON MIJOTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE)
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