Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer

CALIFORNIA-MAKI (MAKI CALIFORNIEN)



SATO-IMO TO IKA NO NIKKOROGASHI (SATO-IMO ET CALAMAR MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



SAUMON NO KOROKKE (KOROKKE AU SAUMON)



IKA-DANGO (BOULETTES DE CALAMAR)



MAGURO NO TATSUTA-AGE (FRITURE DE THON, À LA FAÇON "TATSUTA-AGÉ")



HANPEN TO HORENSO NO USHIOJIRU (CONSOMMÉ "USHIO-JIRU" AU HANPEN ET À L'ÉPINARD)



TAI-MESHI (RIZ À LA DAURADE)



SUZUKI NO MEUNIÈRE, BUTTER-PONZU-SAUCE (BAR MEUNIÈRE, SAUCE AU BEURRE ET AU PONZU)



KOBASHIRA TO ASPARAGUS NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AUX PETITES NOIX DE ST-JACQUES ET À L'ASPERGE VERTE)



IWASHI NO WAFÛ HAMBURG (STEAK SALISBURY DE SARDINE)



SAKE NO WAPPA-MESHI (WAPPA-MESHI AU SAUMON)



KABUNOHA TO JAKO NO ITAME-MONO (FEUILLES DE NAVET HACHÉES ET JAKO SAUTÉ)