Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

SORA-MAME NO SHIRA-AE (FÊVES À LA SAUCE DE TÔFU)



ABURA-AGE, TAMANEGI TO SAYA-ENDÔ NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU TOFU FRIT FIN, À L'OIGNON ET AUX POIS GOURMANDS)



NIKU-DÔFU (TOFU ET BOEUF À LA SAUCE SOJA DOUCE)



KOKUTÔ-DAIZU



HOTATE-IRI-SHINJO NO YUBA-MAKI-MUSHI (BOULETTE DE POISSON AUX NOIX DE ST JACQUES, ENROBÉE DE YUBA, À LA VAPEUR)



KURUMI-DARE-ZÔNI



CLAFOUTIS DE TOFU AUX POIRES



MIZORENABE



GLACE DE SATO-IMO



HÔRENSÔ TO ABURA-AGE NO OHITASHI (SALADE JAPONAISE D'ÉPINARDS ET D'ABURA-AGE)



TOFU TO EBI NO OTOSHI-AGE (BOULETTES DE TOFU ET DE CREVETTES)



KUROGOMA-KANTEN