Catégorie de recette : Légumes

SANSAI-FUKUSA-ZUSHI (FUKUSA-ZUSHI AUX LÉGUME DE MONTAGNE)



DAIKON, NINJIN, GOBO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU RADIS, À LA CAROTTE ET À LA RACINE DE BARDANE)



KOMATSUNA NO OHITASHI (SALADE DE KOMATSUNA, SOUCE SOJA)



NATTÔ NO SALADE (SALADE DE NATTÔ, D'AVOCAT ET DE TOMATO)



SHISO TO ENOKIDAKE NO BUTA-NIKU-MAKI (SHISO, ENOKIDAKÉ ENROULÉS DE PORC)



HANPEN TO HORENSO NO USHIOJIRU (CONSOMMÉ "USHIO-JIRU" AU HANPEN ET À L'ÉPINARD)



ITAME-NAMASU (NAMASU SAUTÉ)



AGEDASHI-MOCHI (MOCHI FRIT À LA SAUCE SOJA)



SATSUMAIMO TO NEGI NO NIMONO (PATATE DOUCE ET CIBOULE À LA SAUCE SOJA DOUCE)



NI-MISO



ABURA-AGE TO HAKUSAI, HORENSO NO MISOSHIRU ( SOUPE MISO AU TOFU FRIT, AU CHOU CHINOIS ET AUX ÉPINARDS)



HAKUSAI NO PEANUT BUTTER-AE (CHOU CHINOIS À LA SAUCE SOJA ET AU BEURRE D'ARACHIDE)