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Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer

  • IWASHI NO UME-NI (SARDINES MIJOTÉES À LA SAUCE SOJA DOUCE ET AUX PRUNES "UME" SAUMURÉES)

  • KAISEN-NEBANEBA-DON (POISSONS FRAIS, NATTO, GOMBO ET IGNAME JAPONAIS RÂPÉ, SUR DU RIZ)

  • SAKE-CHAZUKE (RIZ AU THÉ VERT AU SAUMON)

  • SAKE NO SHIOYAKI (SAUMON SALÉ ET GRILLÉ)

  • IKA TO CELERY NO SALADE, SHOGA DRESSING (SALADE DE CALAMAR ET DE CÉLERI À LA SAUCE VINAIGRETTE AU GINGIMBRE)

  • AJI NO TSUKUNE-AGE (BOULETTES DE CHINCHARD FRITES)

  • TENMUSU (PETITE BOULETTE DE RIZ AVEC TEMPURA DE CREVETTE)

  • TAI NO NITSUKE (DAURADE MIJOTÉE À LA SAUCE SOJA DOUCE)

  • ASARI NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX PALOURDES)

  • CALIFORNIA-MAKI (MAKI CALIFORNIEN)

  • SATO-IMO TO IKA NO NIKKOROGASHI (SATO-IMO ET CALAMAR MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)

  • SAUMON NO KOROKKE (KOROKKE AU SAUMON)



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