Tag : gingembre

IKA SÔMEN (SASHIMI DE CALMAR)



TORI-HIKINIKU NO MISO-BUTTER-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE POULET, AUX LÉGUMES, AU MISO ET AU BEURRE)



EJI NO NITSUKE (ROUGET BARBET MIJOTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE)



LETTUCE SHÛMAI (BOUCHÉES AU POULET DANS SA ROBE DE LAITUE)



SHOGA TO EDAMAME NO TAKIKOMI GOHAN (RIZ AU GINGEMBRE ET À L’EDAMAME)



MORIOKA JAJAMEN



SHIMEJIDAKE TO NEGI NO WAFU-SOUPE (SOUPE À LA JAPONAISE AUX CHAMPIGNONS “SHIMEJIDAKE” ET AU POIREAU)



BUTANIKU TO NASU NO SHOGA-ITAME (PORC ET AUBERGINE SAUTÉS À LA SAUCE SOJA ET AU GINGEMBRE)



EBI-BURG (STEAK DE CREVETTES HACHÉES)



SALMON NO TEKONE-ZUSHI (TEKONE-ZUSHI AU SAUMON)



TAKO TO NEGI NO SHOGA-OIL-AE (SALADE DE POULPE ET DE CEBETTES À L’HUILE D’OLIVE ET AU GINGEMBRE)



KONSAI NO SALAD (SALADE DE LÉGUMES-RACINES À LA SAUCE VINAIGRETTE JAPONAISE)