Catégorie de recette : Algues et produits à base d'algue

SHIOKOMBU TO UMEBOSHI NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU SHIO-KOMBU ET À L'UMBOSHI )



HIJIKI TO KIRIBOSHI-DAIKON NO SALADA (SALADE DE HIJIKI ET DE KIRIBOSHI-DAIKON)



KOMBU-MAME (GRAINES DE SOJA ET KOMBU MIJOTÉS)



KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE (CHOU AU “SHIO-KOMBU”)



WAKAME TO ENOKIDAKE NO NIMONO (WAKAME ET ENOKIDAKE MIJOTÉS)



HIJIKI TO NINJIN TO ABURA-AGE NO MAZEGOHAN (RIZ AU HIJIKI ET AU TOFU FRIT FIN)



YUBA TO WAKAME NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU YUBA ET A L'ALGUE "WAKAME")



KOMBU TO RENKON NO NIMONO (ALGUE "KOMBU" ET RACINE DE LOTUS MIJOTÉES À LA SAUCE SOJA DOUCE)



HIJIKI TO UMEBOSHI NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU HIJIKI ET À L'UMEBOSHI)



SHAKI-SHAKI SENGIRI-SALADA (SALADE DE RADIS BLANC, DE CONCOMBRE, DE SHISO ET DE POUSSE DE RADIS BLANC, LA SAUCE VINAIGRETTE À L'HUILE DE SÉSAME)



RAMEN



ICHIGO-MILK-KAN