Catégorie de recette : Algues et produits à base d'algue
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OKURA TO NORI NO HIYASHI-JIRU (CONSOMMÉ FROIDE AU GOMBO ET À L'ALGUE "NORI")
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TOFU NO KABAYAKI (TOFU GRILLÉ À LA FAÇON "KABAYAKI")
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WAKAME TO TAKENOKO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU WAKAME ET À LA POUSSE DE BAMBOU)
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AOSA TO TOFU NO GANMODOKI (BOULETTES FRITES DE TOFU À LA LAITUE DE MER)
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WAKAME TO ENOKIDAKE NO CHAWAN-MUSHI (FLAN SALÉ AU WAKAME ET A L'ENOKIDAKE)
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SHIOKOMBU TO UMEBOSHI NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU SHIO-KOMBU ET À L'UMBOSHI )
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HIJIKI TO KIRIBOSHI-DAIKON NO SALADA (SALADE DE HIJIKI ET DE KIRIBOSHI-DAIKON)
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KOMBU-MAME (GRAINES DE SOJA ET KOMBU MIJOTÉS)
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KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE (CHOU AU “SHIO-KOMBU”)
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