Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon

SATSUMA-AGE TO CRESSON, SHIITAKE NO SUIMONO (CONSOMME JAPONAIS AU SATSUMA-AGE, CRESSONS ET SHIITAKE)



KINOKO NO OKOWA (RIZ GLUANT AUX CHAMPIGNONS) ou (OKOWA AUX CHAMPIGNONS)



SPAGHETTI "NAPORITAN"



AN-KAKE-SPAGHETTI PICCATA=ZOÉ (AN-KAKE-SPGHEGTI AVEC PICCATA DE PORC)



SORAMAME TO NINJIN, SHIITAKE NO SHIRA-AE (SALADE DE FÈVES, CAROTTE ET SHIITAKE, À LA SAUCE DE TOFU)



SHIMEJIDAKE TO CRESSON NO SHIRA-AE (SALADE DE SHIMEJIDAKE ET CRESSON À LA SAUCE DE TOFU)



TORI-TEBA NO SHÔGA-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX AILES DE POULET, LEGUMES ET GINGEMBRE)



KINOKO TO YASAI NO GOMA-AE (SALADE DE CHAMPIGNONS ET LEGUMES À LA SAUCE SOJA ET AUX GRAINES DE SÉSAME)



YASAI NO NIKUMAMI NO NIMONO (ROULÉS DE PORC AUX LÉGUMES À LA SAUCE SOJA)



SHIMEJI-DAKE TO KUZUSHI-DOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX CHAMPIGNONS « SHIMEJIDAKE » ET AUX MORCEAUX DE TOFU)



TOYAMA NO EBI-ZÔNI (ZÔNI AUX GAMBAS DE LA RÉGION DE TOYAMA)



TORI-HIKINIKU NO MISO-BUTTER-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE POULET, AUX LÉGUMES, AU MISO ET AU BEURRE)