Catégorie de recette : Champignons et produits à base de champignon

KINOKO NO MARINE (CHAMPIGNONS MARINÉS)



TAI NO POÊLÉE, BUTTER-PONZU-SAUCE (DAURADO POÊLÉE, SAUCE AU BEURRE ET AU PONZU)



KURUMI-DARE-ZÔNI



MIZORENABE



NOPPEIJIRU



SHIMEJIDAKE TO TAMAGO NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU SHIMEJIDAKE ET À L'OEUF)



KOMBU TO SHIITAKE NO TSUKUDANI (TSUKUDANI DE KOMBU ET DE SHIITAKE)



SHIROMI-ZAKANA NO HARUMAKI (ROULEAUX DE PRINTEMPS AU POISSON À LA JAPONAISE)



TOFU TO EBI NO OTOSHI-AGE (BOULETTES DE TOFU ET DE CREVETTES)



MISO-HAMBURG STEAK (STEAK SALISBURY AU MISO)



TOFU, SAYAENDÔ TO ENOKIDAKE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU TOFU, AUX POIS GOURMANDS ET À L'ENOKI-DAKE)



TARA NO YASAI-AN-KAKE (CABILLAUD À LA MEUNIÈRE AVEC LA SAUCE DE LÉGUMES)