Catégorie de recette : Légumes

KINOKO NO KAKIAGE (KAKIAGE DE CHAMPIGNONS)



FENNEL TO NINJIN NO GOMA-MISOSHIRU (SOUPE MISO AU FENOUIL, CAROTTE ET SÉSAME BLANC)



TORINIKU NO SOTÉ, WASABI-BUTTER-SHÔYU (CUISSES DE POULET À LA POÊLE, SAUCE SOJA, BEURRE ET WASABI)



KONSAI TO KÔYA-DÔFU NO NIMONO (LÉGUMES RACINES ET KÔYA-DÔFU MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



LETTUCE SHÛMAI (BOUCHÉES AU POULET DANS SA ROBE DE LAITUE)



CHÛKA-DON (RIZ GARNI AUX LÉGUMES ET PORC SAUTES “À LA CHINOISE")



NASU NO MEN-TSUYU-BUTTER-ITAME (AUBERGINE SAUTÉE AU BEURRE ET À LA SAUCE “MEN-TSUYU”)



SHOGA TO EDAMAME NO TAKIKOMI GOHAN (RIZ AU GINGEMBRE ET À L’EDAMAME)



SABA NO KURO-ZU-NAMBAN-ZUKE (MAQUEREAU FRIT ET LÉGUMES MARINÉS À LA SAUCE SOJA ET AU KURO-ZU)



TATAKI-OKURA TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU GOMBOS HACHÉ ET AU TOFU)



MORIOKA JAJAMEN



WAFÛ RATATOUILLE (RATATOUILLE À LA JAPONAISE)