Catégorie de recette : Légumes

NASU NO AGÉBITASHI (AUBERGINES FRITES MARINÉES À LA JAPONAISE)



SABA NO SHIOYAKI (MAQUEREAU GRILLÉ)



UMEBOSHI TO NORI NO SUIMONO (CONSOMME JAPONAIS A L’ALGUE NORI ET A L’UMEBOSHI)



ASPARAGUS TO SALMON NO GOHAN (RIZ À L’ASPERGE VERTE ET AU SAUMON)



EBI-MAYO (CREVETTES FRITES À LA MAYONNAISE)



NEGI-IRI TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE À LA CIBOULE)



MENCHI-KATSU (CROQUETTE DE VIANDE)



KABU TO BACON NO TONYU-MISOSHIRU (SOUPE MISO AU LAIT DE SOJA, AU NAVET ET AUX LARDONS)



SORAMAME TO NINJIN, SHIITAKE NO SHIRA-AE (SALADE DE FÈVES, CAROTTE ET SHIITAKE, À LA SAUCE DE TOFU)



KYABETSU IRI MENCHI-KATSU (CROQUETTE DE VIANDE ET CHOU)



IKA NO INRÔ-ZUSHI (CALMAR FARCI AU RIZ VINAIGRÉ)



EBI NO KUZU-UCHI TO KOMATSUNA NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU KOMATSUNA ET CREVETTES)