Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer
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TAI NO SALAD YUZU DRESSING (SALADE DE DAURADE À LA SAUCE VINAIGRETTE AU YUZU)
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KAKI-GOHAN (RIZ AUX HUÎTRES)
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SUDAKO (SALADE DE POULPE ET DE CONCOMBRE AU VINAIGRE DOUX )
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KURUMAEBI NO KASU-ZUKE-YAKI (GAMBAS GRILLÉES À LA LIE DE SAKÉ )
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TAKO NO SAKURANI (POULPE MIJOTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE)
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TAI NO SHABU-SHABU (SHABU-SHABU À LA DAURADE)
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EBI TO JAGAIMO NO TÔNYÛ MISOSHIRU (SOUPE MISO AU LAIT DE SOJA, AUX CREVETTES ET À LA POMME DE TERRE )
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SALMON TO SHÔGA NO GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU GINGEMBRE)
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IWASHI NO KABAYAKI-DON (RIZ GARNI À LA SARDINE POÊLÉE, À LA SAUCE "KABAYAKI")
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HANA-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ AUX LÉGUMES ET AUX POISSONS)
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EBI NO SUGATANI (GAMBAS MIJOTÉES À LA SAUCE SOJA)
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