Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer

KAKI-GOHAN (RIZ AUX HUÎTRES)



SUDAKO (SALADE DE POULPE ET DE CONCOMBRE AU VINAIGRE DOUX )



KURUMAEBI NO KASU-ZUKE-YAKI (GAMBAS GRILLÉES À LA LIE DE SAKÉ )



TAKO NO SAKURANI (POULPE MIJOTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE)



TAI NO SHABU-SHABU (SHABU-SHABU À LA DAURADE)



EBI TO JAGAIMO NO TÔNYÛ MISOSHIRU (SOUPE MISO AU LAIT DE SOJA, AUX CREVETTES ET À LA POMME DE TERRE )



SALMON TO SHÔGA NO GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU GINGEMBRE)



IWASHI NO KABAYAKI-DON (RIZ GARNI À LA SARDINE POÊLÉE,  À LA SAUCE "KABAYAKI")



HANA-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ AUX LÉGUMES ET AUX POISSONS)



EBI NO SUGATANI (GAMBAS MIJOTÉES À LA SAUCE SOJA)



HIROSHIMA NO ZÔNI (ZÔNI DE HIROSHIMA)



TARA-CHIRI (FONDUE JAPONAISE DE CABILLAUD AUX LÉGUMES)