Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

UNOHANA NO IRI-NI (OKARA À LA SAUCE DE SOJA DOUCE)



NATTÔ



ATSU-AGE TO OKURA NO NIMONO (ATSU-AGE ET GONBO À LA SAUCE DE SOJA DOUCE)



AGEDASHI-DÔFU (FRITURE DE TOFU)



KUZU-MOCHI



SHIRA-AE (SALADE AU TOFU)



TAMANEGI TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À L’OIGNON ET À L’ABURA-AGE)



UDON-SUKI



NINAMASU (SALADE DE RADIS BLANCS CUITS ET DE CAROTTES CUITES)



TOFU NO KENCHIN-MUSHI (TOFU À LA VAPEUR AUX LÉGUMES ET AU POULET)



OHAGI



KANI TO TOFU NO TOROMIJIRU (CONSOMMÉ AU CRABE ET AU TOFU)