Catégorie de recette : Œufs et produits laitiers
SANSAI-FUKUSA-ZUSHI (FUKUSA-ZUSHI AUX LÉGUME DE MONTAGNE)
FUWA-TORO-OMURICE (OME-RICE "FUWA-TORO")
TAMAGO-DOFU (FLAN SALÉ FROID)
SAKE NO WAPPA-MESHI (WAPPA-MESHI AU SAUMON)
CREAM DORAYAKI (DORAYAKI À LA CRÈME)
HARU-IRO NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX COULEURS DU PRINTEMPS)
TOFU NO TAMAGO-YAKI (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)
PANNA COTTA AU SÉSAME NOIR
SHIMEJIDAKE TO TAMAGO NO SUIMONO (CONSOMMÉ AU SHIMEJIDAKE ET À L'OEUF)
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