Catégorie de recette : Œufs et produits laitiers

CHICKEN-NAMBAN (POULET SAUTÉ À LA SAUCE “NAMBAN” ET À LA SAUCE “TARTARE”)



UNAGI-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ À L'ANGUILLE GRILLÉE ET AUX LÉGUMES)



KABU TO TORI NO ZOSUI (RISOTTO À LA JAPONAISE AU POULET ET AU NAVET)



ASUKA-NABE (FONDUE JAPONAISE AU LAIT)



GYUNIKU NO YANAGAWA-FU (BOEUF ET RACINE DE BARDANE MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA)



AJITSUKE TAMAGO (OEUF DUR À LA SAUCE SOJA DOUCE)



WAKAME TO ENOKIDAKE NO CHAWAN-MUSHI (FLAN SALÉ AU WAKAME ET A L'ENOKIDAKE)



TAMAGO NO HANA-ZUSHI (KAZARIMAKI DE FLEUR, À L'OEUF)



SALMON NO HANA-ZUSHI (KAZARI-MAKI DE FLEUR, AU SAUMON)



MILLE CRÊPES À LA JAPONAISE AU MATCHA



KINOKO-GOHAN, BUTTER FÛMI (RIZ AUX CHAMPIGNONS ET AU BEURRE )



NIRA-TAMA-JIRU (CONSOMMÉ À L'OEUF ET AUX FEUILLES D'AIL)