Catégorie de recette : Légumes

KYABETSU, NINJIN, SAYAENDÔ NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU CHOU, A LA CAROTTE ET AUX POIS GOURMANDS)



SMOKED SALMON TO SHISO NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU SAUMON FUMÉ ET AU SHISO)



YASAI NO NIKUMAMI NO NIMONO (ROULÉS DE PORC AUX LÉGUMES À LA SAUCE SOJA)



KIMPIRA-GOBO (RACINE DE BARDANE SAUTÉE À LA SAUCE SOJA DOUCE)



KAZARI-INARI-ZUSHI (INARI-ZUSHI GARNIS)



SATSUMAIMO TO ATSU-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À LA PATATE DOUCE ET AU TOFU FRIT ÉPAIS)



POIREAU NO YUZU-KOSHO-MARINE (POIREAUX MARINÉS À LA SAUCE SOJA ET AU YUZU-KOSHO)



HOTATE NO BUTTER-JÔYU-YAKI (NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES SAUTÉES À LA SAUCE SOJA ET AU BEURRE)



RENKON-MOCHI NO AGEDASHI (BOULETTES DE RACINE DE LOTUS FRITES À LA SAUCE "TSUYU")



KAMO NO YUZU-KOSHÔ (FILET DE CANARD ROTI AU YUZU-KOSHO)



TOYAMA NO EBI-ZÔNI (ZÔNI AUX GAMBAS DE LA RÉGION DE TOYAMA)



KAKI TO DAIKON NO AMAZU-AE (SALADE DE KAKI ET DE RADIS BLANC