Catégorie de recette :

UME-JAKO-GOHAN (RIZ À L’UMEBOSHI ET AUX CHIRIMEN-JAKO)



EDAMAME TO JAGAIMO NO SALADA (SALADE D’ÉDAMAMÉS ET DE POMMES DE TERRE À LA SAUCE MAYONNAISE ET UMEBOSHI)



BROCOLI NO UME-AE (SALADE DE BROCOLI À LA SAUCE UME-BOSHI)



MAGURO TO AVOCAT NO WASABI-AE (SALADE DE THON CRU ET D’AVOCAT À LA SAUCE SOJA ET AU WASABI)



CAKE AU MASCARPONE ET AU YUZU



RINGO-WARABI-MOCHI



KYURI NO UME-WASABI-AE (SALADE DE CONCOMBRE A L’UMEBOSHI” ET AU WASABI )



FUROFUKI-DAIKON NO YUZU-MISO (RADIS BLANC CUIT À LA SAUCE MISO BLANC AU YUZU)



OKURA TO NORI NO HIYASHI-JIRU (CONSOMMÉ FROIDE AU GOMBO ET À L'ALGUE "NORI")



ICHIGO- RHUBARBE-KAN



SHIOKOMBU TO UMEBOSHI NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU SHIO-KOMBU ET À L'UMBOSHI )



UMÉ NAMASU (SALADE DE RADIS BLANC ET DE CAROTTE AU VINAIGRE ET À L'UMÉ )