Tag : gingembre

GYÛ-SOBORO DON (RIZ GARNI DE BOEUF HACHE A LA SAUCE SOJA DOUCE )



NASU NO AGÉBITASHI (AUBERGINES FRITES MARINÉES À LA JAPONAISE)



TORI-TEBA NO SHÔGA-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX AILES DE POULET, LEGUMES ET GINGEMBRE)



SHÔGA KUZU-YU



IKA SÔMEN (SASHIMI DE CALMAR)



TORI-HIKINIKU NO MISO-BUTTER-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE POULET, AUX LÉGUMES, AU MISO ET AU BEURRE)



EJI NO NITSUKE (ROUGET BARBET MIJOTÉ À LA SAUCE SOJA DOUCE)



LETTUCE SHÛMAI (BOUCHÉES AU POULET DANS SA ROBE DE LAITUE)



SHOGA TO EDAMAME NO TAKIKOMI GOHAN (RIZ AU GINGEMBRE ET À L’EDAMAME)



MORIOKA JAJAMEN



SHIMEJIDAKE TO NEGI NO WAFU-SOUPE (SOUPE À LA JAPONAISE AUX CHAMPIGNONS “SHIMEJIDAKE” ET AU POIREAU)



BUTANIKU TO NASU NO SHOGA-ITAME (PORC ET AUBERGINE SAUTÉS À LA SAUCE SOJA ET AU GINGEMBRE)