Tag : gobô (racine de bardane)

SHIMEJIDAKE TO GOBO NO SALAD, GOMA-DRESSING (SALADE DE CHAMPIGNONS “SHIMEJIDAKE” ET DE RACINE DE BARDANE, À LA SAUCE VINAIGRETTE DE SÉSAME BLANC)



KONSAI NO SALAD (SALADE DE LÉGUMES-RACINES À LA SAUCE VINAIGRETTE JAPONAISE)



KONSAI TO DAIZU NO NIMONO (LÉGUMES RACINES ET HARICOTS SOJA MIJOTÉS)



KONSAI NO GOMA-AE (LÉGUMES-RACINES AU SÉSAME BLANC)



ASUKA-NABE (FONDUE JAPONAISE AU LAIT)



GYUNIKU NO YANAGAWA-FU (BOEUF ET RACINE DE BARDANE MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA)



TOCHIGI NO KENCHIN-ZÔNI (KENCHIN-ZÔNI DE TOCHIGI)



AJI NO TSUKUNE-AGE (BOULETTES DE CHINCHARD FRITES)



GOBO, ENOKIDAKE, NEGI NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À LA RACINE DE BARDANE, À L'ENOKIDAKÉ ET AU POIREAU)



DAIKON, NINJIN, GOBO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU RADIS, À LA CAROTTE ET À LA RACINE DE BARDANE)



KONSAI NO KARA-AGE (LÉGUMES-RACINES FRIT)



KURUMI-DARE-ZÔNI