Catégorie de recette : Viandes

GYÛ-NIKU TO GOBÔ NO ONIGIRAZU (ONIGIRAZU AU BŒUF ET RACINE DE BARDANE)



YASAI NO NIKUMAMI NO NIMONO (ROULÉS DE PORC AUX LÉGUMES À LA SAUCE SOJA)



KAMO NO YUZU-KOSHÔ (FILET DE CANARD ROTI AU YUZU-KOSHO)



TOYAMA NO EBI-ZÔNI (ZÔNI AUX GAMBAS DE LA RÉGION DE TOYAMA)



TORI-HIKINIKU NO MISO-BUTTER-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE POULET, AUX LÉGUMES, AU MISO ET AU BEURRE)



TORINIKU NO SOTÉ, WASABI-BUTTER-SHÔYU (CUISSES DE POULET À LA POÊLE, SAUCE SOJA, BEURRE ET WASABI)



LETTUCE SHÛMAI (BOUCHÉES AU POULET DANS SA ROBE DE LAITUE)



MORIOKA JAJAMEN



CURRY-SOBORO-GOHAN (LE RIZ AVEC LE BŒUF HACHEE AU CURRY)



BUTA-NIKU NO TERI-YAKI (PORC POÊLÉ À LA SAUCE "TERI-YAKI")



JIBU-NI (MAGRET DE CANARD ET LÉGUMES MIJOTÉS)



TORI NO KARAAGE, KINOKO-AN (FRITURE DE POULET, SAUCE AUX CHAMPIGNONS)